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一个猕猴桃引发的问题 兰溪12岁小学生成国家级“小院士”

中国猕猴桃网 2018/12/27 11:31:15 来源:百年谐老 阅读:1

12月25日,兰溪市振兴小学唐奕卓同学回到学校,同学都围着他想让他分享北京之行。原来在12月24日,唐奕卓被聘为了中国少年科学院“小院士”。12月21日至24日,由中国少年儿童发展服务中心、中国青少年宫协会、中国少年科学院主办的第十四届中国少年科学院“小院士”课题研究成果展示交流活动在北京举行。唐奕卓的小课题《猕猴桃和谁最先熟》参加此次活动,在现场通过了笔试测试、现场答辩、能力测试,院士、教授、科技教育专家组成的评委团等环节进行展示交流,最终《猕猴桃和谁最先熟》获得了一等课题。他说:“我从小就喜欢科学,喜欢探索所有未知的东西。”

笔者联系采访了唐奕卓。他介绍说,《猕猴桃和谁最先熟》的灵感来源于生活。他外公家种了大片的猕猴桃,金秋时节是猕猴桃收获的季节。可是,刚摘下来的猕猴桃又酸又涩,还含有一种不利于人体健康的物质。唐奕卓针对这个问题,开始思考。

很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,加快猕猴桃的上市时间,但很有可能会损害人体健康。此外,还有一种“绿色”的催熟方法,就是把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。像是苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会“传染”给猕猴桃,促进它变软变甜。为了验证哪种水果催熟猕猴桃的可行性,唐奕卓开始了他的实验。

唐奕卓用8个生猕猴桃,分别和成熟的香蕉、苹果、梨放在一起,还有一份是对照,套上同样大小的保鲜袋,每天观察变化。五天后,唐奕卓发现苹果、香蕉、梨等水果都能促使猕猴桃的成熟,但苹果、香蕉和猕猴桃一起放置的效果更好。他还发现苹果、香蕉等水果在催熟其他水果时也变得更成熟了。

“他喜欢自己动手拼装,经常参加一些科学相关的比赛。”唐奕卓的爸爸说,作为家长,他尽可能让孩子觉得学习是一件轻松愉快的事情,并为孩子在探索的过程中提供一些帮助。“这次能获奖,我们感到挺意外的。让他跟着青少年宫的老师到北京参加活动,主要的目的是让他通过这次活动锻炼一下。”唐爸爸说。据了解,中国少年科学院“小院士”课题研究活动旨在引导青少年主动发现问题、研究问题,并探究如何通过科学知识解决问题,支持鼓励广大青少年树立远大志向,放飞科学梦想,投身创新实践。据悉,在唐奕卓之前,兰溪云山小学胡丹同学在2000年曾被中国少年科学院被聘为“小院士”。兰溪每年近3万青少年学生各类科技类竞赛活动,通过科学竞赛,开阔了青少年学生的科学眼界、培养科学意识、启迪科学精神,增长科学知识。

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