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猕猴桃酸奶沙拉(水果拼盘)的做法步骤

中国猕猴桃网 2019/4/27 11:23:09 来源:joanna爱吃水果 阅读:1

1.装备好猕猴桃和芒果备

2.先做猕猴桃花片,取一个猕猴桃去皮,并切去两头

3.用小刀在猕猴桃坚着切一圈“v"字型,并取出切出的果肉,大约一个可以切出5个的样子

4.再把猕猴桃打横放,切片就成花形状了

5.另一个猕猴桃准备做花篮,中间先预留出花篮手柄的位置约1cm左右,然后坚着切一刀深至中间处,再打横切一刀至相交处,取出切掉的果肉

6.另一边也做上步的处理

7.手小刀把手柄处与中间的果肉掏空,并把左右两边打上花刀,花篮的形状就出来了

8.小芒果切丁备用

9.猕猴桃花片摆盘,中间用芒果丁装饰,花蓝里也填入猕猴桃丁和芒果丁

10.最后浇上酸奶即可

小贴士:

猕猴桃要选用刚好成熟的,稍微有点硬才好处理,要不太成熟的很软不好操作。

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